Pode haver uma ligação entre café e câncer de pulmão, sugere estudo

  • Jacob Hoover
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ATLANTA - Beber café tem sido associado a uma série de benefícios à saúde, como uma vida útil mais longa e uma redução do risco de doenças, incluindo depressão, ataques cardíacos e certos tipos de câncer.

Mas um novo estudo sugere que pode haver uma desvantagem em sua bebida matinal: os pesquisadores descobriram que beber duas ou mais xícaras de café ou chá pode aumentar o risco de câncer de pulmão..

As descobertas foram apresentadas em 31 de março, aqui na reunião anual da American Association for Cancer Research. [10 coisas que você precisa saber sobre o café]

Digno de nota, o link era válido até para não fumantes. Como as pessoas que fumam cigarros também têm maior probabilidade de beber café e chá, foi difícil em estudos anteriores separar os efeitos dessas bebidas dos do fumo no desenvolvimento de câncer de pulmão, disse o autor principal do estudo, Jingjing Zhu, um Ph.D. estudante da Vanderbilt University no Tennessee.

No novo estudo, um grupo internacional de pesquisadores analisou dados de 17 estudos diferentes que incluíram um total de 1,2 milhão de participantes nos EUA e na Ásia. Os estudos observaram se os participantes bebiam café ou chá ou fumavam cigarros. Cerca de metade eram não fumantes.

Os participantes foram acompanhados por uma média de 8,6 anos. Durante esse tempo, mais de 20.500 participantes desenvolveram câncer de pulmão.

Os pesquisadores descobriram que os não fumantes que bebiam duas ou mais xícaras de café por dia tinham um risco 41% maior de câncer de pulmão do que aqueles que não bebiam café. Da mesma forma, os não fumantes que bebiam duas ou mais xícaras de chá por dia tinham um risco 37% maior de câncer de pulmão do que os que não bebiam chá. (Como os dados foram obtidos de vários estudos, a definição exata de um copo variou.)

O estudo também descobriu que o risco de uma pessoa não mudou significativamente entre as idades, raças ou o tipo de café que as pessoas bebiam - tanto o café descafeinado quanto o cafeinado pareciam estar associados a riscos semelhantes. Na verdade, o café descafeinado foi associado a um risco 15% maior do que o café com cafeína, disse Zhu.

Ainda assim, Zhu observou que "este [foi] apenas um estudo observacional" e não provou causa e efeito. Mas os pesquisadores levantam a hipótese de que não é a cafeína que está por trás do link. Em vez disso, pode ser que algo no processo de torrefação esteja direcionando a ligação entre o café e o risco de câncer de pulmão, disse Zhu .

O estudo teve várias limitações. Por exemplo, embora os participantes tenham sido monitorados por anos após o início dos estudos, os dados sobre tabagismo e consumo de café e chá foram medidos apenas uma vez, no início dos estudos. Então, se as pessoas mudassem seus comportamentos ao longo dos anos, isso poderia ter distorcido os resultados, disse Zhu.

Além do mais, se os não fumantes fossem expostos ao fumo passivo - que não foi contabilizado, mas também pode aumentar o risco de câncer de pulmão - isso também pode ter distorcido os resultados, disse ela.

A Dra. Julie Fisher, oncologista do Levine Cancer Institute na Carolina do Norte que não fez parte do estudo, disse que as descobertas foram "interessantes" e "convincentes", mas observou que, por ser uma descoberta de associação, ela "certamente não faria tirar conclusões com base nisso. "

No entanto, embora ainda haja muito mais pesquisas necessárias, Fisher disse que concordou que "talvez haja algo no processo [de preparação do café]" que está direcionando o link.

Outras descobertas sobre o café apresentadas na reunião foram mais reconfortantes: beber café não estava associado a um risco aumentado de glioma ou câncer colorretal em homens e mulheres; nem foi associado a câncer de bexiga ou carcinoma de células renaisem fumantes do sexo masculino. Descobriu-se que o café está associado a um risco menor de câncer de mama em mulheres na pós-menopausa e o chá com um risco menor de glioma em mulheres. Tanto em homens quanto em mulheres, o café descafeinado foi associado a um menor risco de câncer colorretal.

Os resultados ainda não foram publicados em um jornal revisado por pares.

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Originalmente publicado em .




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