Paul Sparks
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Mães que comem uma dieta rica em fibras durante a gravidez podem reduzir o risco de doença celíaca em seus filhos, sugere um novo estudo.
Os pesquisadores do estudo analisaram informações de mais de 88.000 crianças norueguesas e suas mães, que deram à luz entre 1999 e 2009. As mães foram questionadas sobre a ingestão de fibras e glúten na 22ª semana de gravidez, e as crianças foram acompanhadas por cerca de 11 anos durante um diagnóstico de doença celíaca.
Os pesquisadores descobriram que as mães com maior ingestão de fibras - mais de 45 gramas (1,6 onças) por dia - tinham 34% menos probabilidade de ter filhos com diagnóstico de doença celíaca, em comparação com mães com menor ingestão de fibras, menos de 19 gramas ( 0,7 onças) por dia. [Você está grávida? 12 primeiros sinais de gravidez]
O estudo é um dos primeiros a examinar a ligação entre a ingestão de fibras durante a gravidez e o risco de doença celíaca nas crianças.
Os pesquisadores alertaram que suas descobertas são preliminares. "Ainda não podemos recomendar quaisquer medidas dietéticas específicas durante a gravidez para prevenir a doença celíaca, e isso precisa ser mais estudado", autor principal do estudo, Dr. Ketil Størdal, professor pesquisador do Instituto Norueguês de Saúde Pública e gastroenterologista pediátrico no Hospital Østfold Confiança na Noruega, disse em um comunicado.
No entanto, o estudo não encontrou uma ligação entre a ingestão de glúten da mãe e o risco de doença celíaca do filho. "Nossas descobertas não apóiam a restrição de glúten para mulheres grávidas", disse Størdal.
O estudo será apresentado sexta-feira (7 de junho) no encontro anual da Sociedade Europeia de Gastroenterologia Pediátrica, Hepatologia e Nutrição (ESPGHAN). Ainda não foi publicado em um jornal revisado por pares.
A doença celíaca é uma condição na qual o sistema imunológico das pessoas reage ao glúten - uma proteína encontrada no trigo, centeio e cevada - que danifica o revestimento do intestino delgado. A condição afeta cerca de 1 em cada 100 pessoas nos Estados Unidos e na maioria dos países europeus. Atualmente, a única maneira de controlar a doença celíaca é os pacientes evitarem alimentos que contenham glúten pelo resto de suas vidas.
No novo estudo, a doença celíaca foi diagnosticada em 982 crianças, ou 1,1% de todas as crianças no estudo.
Para cada 10 gramas (0,4 onças) de aumento na ingestão diária de fibras de uma mãe, houve uma redução de 8% no risco de doença celíaca do filho. A ingestão de fibras de frutas e vegetais, em vez de cereais, foi associada ao menor risco de doença celíaca.
Sabe-se que a fibra afeta as bactérias no intestino das pessoas (o "microbioma" intestinal). Os pesquisadores levantaram a hipótese de que a ingestão de fibras pela mãe pode afetar a flora intestinal de seu filho, o que por sua vez pode afetar o risco de doença celíaca. (De fato, alguns estudos descobriram que as pessoas com doença celíaca têm um microbioma intestinal alterado em comparação com aquelas sem a doença.)
No entanto, muito mais pesquisas são necessárias para provar a hipótese dos pesquisadores, e os autores planejam conduzir estudos futuros sobre como a ingestão de fibras pela mãe afeta a flora intestinal de seu filho, disse Størdal..
Recomenda-se que as mulheres grávidas comam cerca de 25 gramas (0,9 onças) de fibra por dia, a mesma recomendação para a população em geral, de acordo com o The American College of Obstetricians and Gynecologists.
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Originalmente publicado em .